Hotell, restaurang och bageri

Programmet för hotell, restaurang och bageri

Det här är ett yrkesinriktat program. Här får du baka och laga mat som sedan säljs och serveras i skolans restaurang. Allt du gör på riktigt, men var inte orolig – du är i goda händer och skolans erfarna och utbildade personal hjälper dig.

Efter avslutat program ska du ha kunskaper för arbete med till exempel service, matlagning och bakning samt för hantering av färskvaror och livsmedel.

Minst en elevassistent på varje program

Programmet för hotell, restaurang och bageri samarbetar med gymnasieskolan och du läser de programspecifika ämnena tillsammans med elever från övriga gymnasiet. Det finns minst en elevassistent på varje program som ser till att du alltid får den hjälp du behöver. De gymnasiegemensamma ämnena läser du i mindre grupper där undervisningen anpassas efter dina behov.

Läs mer om skolan